Корзина
3 отзыва
Корзина
+7(705)-495-38-79
+7(7132)-566-199
Коптильня большая "Батыр" двухъярусная с гидрозатвором, фото 2
Коптильня большая "Батыр" двухъярусная с гидрозатвором, фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Коптильню "Батыр" можно использовать в доме, в квартире, на даче. Домашняя коптилка представляет собой закрытую ёмкость, внутри которой располагаются два уровня решеток и поддон. На решётки укладываются продукты, на дно рассыпается щепа и ставится поддон, защищающий древесину от капающего жира. На крышке коптильни имеется штуцер отвода лишнего дыма, на который можно одеть трубку и вывести ее в форточку. Также по периметру крышку имеется гидрозатвор.

Коптильня ставится на плиту или огонь; щепа начинает тлеть, выделяя ароматный дым, которым пропитываются продукты. Горячий дым обладает бактерицидными и антиокислительными свойствами, от чего у копченого продукта увеличивается срок хранения. Сам процесс горячего копчения занимает в среднем 45-50 минут.

Размер коптильни 55*35*30 см

Основные
Производитель  Фляжка
Страна производительРоссия
Тип коптильни  Газовая
Тип копченияГорячее
Разовая загрузка коптильни10-15 (кг)
Количество уровней коптильни2
ФормаПрямоугольная
КонструкцияЦельная
МатериалНержавеющая сталь
Толщина материала1.5 (мм)
Источник дыма Брикеты,  Опилки,  Щепа
СостояниеНовое
  • Цена: 45 000 Тг.